Chế độ ăn uống của người Nhật có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ
Một nghiên cứu mới được công bố trên MDPI đã phát hiện ra rằng, việc tuân theo chế độ ăn kiêng kiểu Nhật Bản có thể giúp những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) làm chậm quá trình tiến triển của nó.
Đồ uống có thể giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ tại nhà
Sự tích tụ nhiều chất béo trong gan sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Có một số thói quen có thể gây tích tụ chất béo trong gan như: uống quá nhiều rượu, không tập thể dục thường xuyên, sử dụng nhiều đồ ăn vặt, ăn nhiều dầu mỡ, hút thuốc lá...
Không rượu vẫn gan nhiễm mỡ: Một rủi ro chết người tăng 71%
Nghiên cứu công bố trên tạp chí Clinical Gastroenterology and Hepatology đã đối chứng dữ liệu của hơn 12.000 bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) vơi hơn 57.500 người khỏe mạnh, cho thấy sự gia tăng tới 71% nguy cơ nhập viện do nhiễm trùng ở người có NAFLD.
Học hỏi chế độ ăn uống đẩy lùi gan nhiễm mỡ của người Nhật
Ngày nay, bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng gia tăng do thói quen sống không lành mạnh như: lười vận động, ăn uống thiếu chất, uống rượu bia… Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, chế độ ăn của người Nhật có khả năng làm chậm quá trình tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ khi ăn nhiều rau, cá và rong biển, ăn ít protein và chất béo động vật. Chế độ ăn uống này của người Nhật bao gồm 12 loại thực phẩm và các nhóm thực phẩm lành mạnh giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa, được cho là giúp giảm lượng mỡ trong gan.
Ba thực phẩm người Nhật hay ăn để đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ
Chính vì thế, theo các bác sĩ, một trong những phương pháp hiệu quả để quản lý bệnh gan nhiễm mỡ là thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh. Tờ Boldsky cho biết, một nghiên cứu mới đây được đăng trên Viện Xuất bản số đa ngành-MDPI cho rằng, chế độ ăn uống của người Nhật được phát hiện là có khả năng làm chậm quá trình phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ.


Tổng biên tập: Lê Thế Chữ

Giấy phép hoạt động báo điện tử tiếng Việt, tiếng Anh Số 561/GP-BTTTT, cấp ngày 25-11-2022.

Thông tin tòa soạn - Thành Đoàn TP.HCM

 

Địa chỉ: 60A Hoàng Văn Thụ, P.9, Q.Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 0918.033.133 - Email: tto@tuoitre.com.vn

Phòng Quảng Cáo Báo Tuổi Trẻ: 028.39974848

Liên hệ Quảng cáo | Điều khoản bảo mật | Liên hệ góp ý RSS

 

Đăng ký email - Mở cổng thông tin